煲的汤有点儿苦，肿么回事啊，555
周五买了个电炖盅，这两天天冷没出门，在家各种实验了下~
煲的水果汤和粥都木有问题，但做了两个汤味道欠了点儿，主要就是有点儿苦~
LZ北方滴，不善于煲汤，请坛子里有经验滴姐妹指导下
上做法
汤一：排骨冬瓜汤，汤二：猪蹄黄豆汤
都很简单，排骨和猪蹄用水飞过，各放冬瓜和黄豆花生
调味放的香菇、大料、花椒、葱段、姜、醋，都只放了一丁丁点儿（650ml的小盅），快好时放了一点点盐
煲了两个半小时，卖相还凑合，就是喝起来有那么一点点苦，排骨汤还好，猪蹄汤苦味就有些明显了，这是肿么回事儿啊，需要放点儿什么特殊的食材么？请达人明示啊
LZ北方滴，不善于煲汤，请坛子里有经验滴姐妹指导下
上做法
汤一：排骨冬瓜汤，汤二：猪蹄黄豆汤
都很简单，排骨和猪蹄用水飞过，各放冬瓜和黄豆花生
调味放的香菇、大料、花椒、葱段、姜、醋，都只放了一丁丁点儿（650ml的小盅），快好时放了一点点盐
煲了两个半小时，卖相还凑合，就是喝起来有那么一点点苦，排骨汤还好，猪蹄汤苦味就有些明显了，这是肿么回事儿啊，需要放点儿什么特殊的食材么？请达人明示啊
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黄豆猪蹄汤少料酒
