是应该赔偿的，但责任方除了监护人之外，亲子游泳课的负责人也应该承担一大部分，1岁多的小孩子学游泳，水凉便多，作为游泳课程负责人应该有这个经验、预估和防止经验的，没有这项保证，就没有资质为了赚钱开设这样的课程，损失全部由孩子父母赔，是不负责任的表现