为什么泡茶以银壶为尊？
既然说到茶，那么就不得不提茶壶。古今中外，茶壶的种类有很多，由于制作材料和产地不同而分为陶土、瓷器、漆器、玻璃、金属和竹木等几大类。
那为什么说银壶泡茶更好喝？著名养生专家福歌解释说，在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。在明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。
银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外，最重要的是它还会释放银离子。银壶是由纯银所制，由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。近年来被三星电子，LG等国际家电巨头投入数亿资金加以开发并推广应用在家用电器上，国际上超过半数的航空公司已经使用银装滤水器。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，对人体无害，而且永远不会产生任何的抗药性。
正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用，杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，从而使银壶冲泡出来的茶获得更好的口感。所以说用银壶冲泡出来的茶更好喝，也并不是凭空造作。不仅如此，使用银壶的时候，人体会获得正常运作所需要的银离子，因而获得能量补充，减少病菌的侵入，觉得平静舒服，灵敏度明显提升，对人的身心健康十分有益。让你在品味茶的绝伦味道的同时掌握健康。
用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。因此银壶煮水可软化水质，饮水时明显感觉甘甜。使用银壶泡茶，茶汤会变得更好喝；涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。银壶适合冲泡各种类茶，包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。银壶亦可充当茶海使用，用后方可知妙用。
唐朝茶圣陆羽极讲究品茶的茶具，他曾在其《茶经》中就有提及到：“鍑：鍑以生铁为之…洪州以瓷为之，莱州以石为之，瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒而卒归于银也。”在茶圣陆羽的心目中，银壶在煮水泡茶用具中是最适合不过的，所以银壶泡茶更好喝。
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