走进大兴安岭——迎接大自然的馈赠，寻找最原始的山珍美味

绵延八万平方公里的大兴安岭，是我国东北部最具生机的一片“净土”。

这里山峦叠翠，万倾啉嗨一片碧波；江河湖泊，水光掩映，静谧清新，自然风光纯朴粗犷。

无污染，光照长，温差大是大兴安岭这片神奇土地得天独厚的优势。

大兴安岭是中国最北方的森林、中国的寒极，冬季长达7个月以上，独一无二的丰厚物产在这里悄悄繁衍生息。黑木耳、蘑菇、灵芝等山珍都是大自然对人类的馈赠。

大兴安岭森林覆盖率高达89.1%，林地面积达683.66万公顷。森林，构成了整个大兴安岭。这里的树木完美笔直地朝着太阳的方向生长，不慌不忙的吸收着阳光和能量。

对完美食材的追根溯源，不仅是对生活品味的要求，亦是对美食本身最大的尊重。让我们走进这片神奇的深山，寻找最原始的山珍美味。

北纬52°的大兴安岭，有未遭到人为破坏的完整生物圈。只有纯净的零污染环境才能养育出绝好的山珍。

大兴安岭山珍——黑木耳

黑木耳，

被营养学家誉为“素中之荤”“素中之王”，

每100克黑木耳中含铁185毫克，

比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，

比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

大兴安岭木耳产量虽低，

但由于大兴安岭的独特地域优势，

一年的平均温度在-3摄氏度，

早晚温差大，且日照时间长。

使得这里出产的木耳胶原含量高于其他同类产品的20倍。

比荤菜更具营养价值，

无论是清炒、凉拌、煲汤，

一口咬下，爽滑可口，留香唇齿。

这是难以寻觅的人间美味。

巨匠汇特供——大兴安岭有机黑木耳

有机菌包培育

赋予食材原始的美味

大兴安岭山珍——香菇

生长于大兴安岭深山中的香菇，

接受着大自然的洗礼和山野间的灵气。

在这样的净土上生长的香菇，

不但味道鲜美，

口感比其他地区肉更厚，更滑韧。

深山处采回，

确保原生态零污染的健康美味。

自然晾晒的香菇，

确保营养成分不流失。

香菇中含有一般蔬菜缺乏的麦角固醇，

经过晾晒之后，

可转化为维生素D，

能促进人体对钙的吸收。

巨匠汇特供——大兴安岭有机香菇

来自深山的馈赠

还原最原始的美味

大兴安岭山珍——榛蘑

榛蘑呈伞形，

淡土黄色，老后棕褐色。

主要分布在黑龙江山区林区浅山区的榛柴岗上，

被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。

野生榛蘑是真正的绿色食品，

是中国大兴安岭特有的山珍之一。

它含有人体必须的多种氨基酸和维生素，

对高血脂、高血压、动脉硬化有明显疗效，

长期食用具有明显抗癌作用，

增强肌体免疫力，

是延年益寿、延缓衰老的理想食品。

榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，

食用上可荤素同用，

炖鸡最为理想。

巨匠汇特供——大兴安岭有机榛蘑

营养价值丰厚

来自深山馈赠的山珍美味

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