超简单自制香辣牛肉干～
超级好吃 停不下来的好吃～
之前的步骤就是卤牛肉，跳过，然后滤干水分，放油炸到略发黑，起油锅炒香辣椒花椒孜然，懒一点就放辣酱也可以，牛肉粒下去翻炒，起锅前加点糖，撒上白芝麻
白芝麻我买来生的，自己炒一炒就好了，我不喜欢芝麻，但是这个放了更香
适合牙口好的妹子，比如我～
那种牛肉油炸以后的特殊香味真的，流口水，有好吃的谁还减肥呀！
补充一下卤牛肉的做法：卤牛肉做起来很简单的，牛肉买来切小片或小块，放清水里半小时泡掉血水，开水淖一下清洗掉浮沫，加水盖过牛肉，葱姜料酒花椒八角桂皮生抽加一点点点老抽，家里有什么放什么，简单点或者缺材料就直接放五香粉。盐自己看加多少，如果最后要做牛肉干的就少放点，因为我放的辣椒油里有咸味的。这样煮半个小时到一个小时，看个人对软硬的喜好，然后如果要做牛肉干就捞出来晾干，不能等晾干的就拿厨房用纸吸干水分再炸。
补充一下卤牛肉的做法：卤牛肉做起来很简单的，牛肉买来切小片或小块，放清水里半小时泡掉血水，开水淖一下清洗掉浮沫，加水盖过牛肉，葱姜料酒花椒八角桂皮生抽加一点点点老抽，家里有什么放什么，简单点或者缺材料就直接放五香粉。盐自己看加多少，如果最后要做牛肉干的就少放点，因为我放的辣椒油里有咸味的。这样煮半个小时到一个小时，看个人对软硬的喜好，然后如果要做牛肉干就捞出来晾干，不能等晾干的就拿厨房用纸吸干水分再炸。
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