我也有这个疑问上网查了查：这是因为自来水在输送的过程中吸入空气，自来水在输送过程中流动是有频率的，一波一波地往前输送。而空气混合在里面，如果自来水厂安装的排汽阀数量不够的话，空气没有被排出，就会进入用户水管，因为在输送的过程中水和空气不停相互撞击并暂时溶为一体了，用户放出自来水后，水静止后，在重力作用下，空气会很快上浮并消失。就像把一瓶酒上下撞击后会产生一样的现象。

空气溶解在水里增加水中的溶解氧，对人体还有好处。