遇到过差10克的，这种就不是把握不了，是不想把握，否则为何一律往上差不往下差呢？

师傅都能把握，就看他愿不愿意，比如很忙就没那么细了

前天刚收到素华的 我要求的花草45g竹子50g 最后做出来44g和51.9g 误差很小了非常满意

张宝源家每次都会往下差一两克，比如要40克，做好是38.5，所以我觉得还是看师傅人品

这玩意就跟拿一斤面团能揉出一斤馒头似的，有啥把控不了的，不想把控而已