菌菇炒糕
我做饭最喜欢只炒一锅就完成,晚上一个人吃饭,决定来碗菌菇炒糕.到菜场买了各种菌菇:一支杏鲍菇,一盒白玉菇,一种象是秀珍菇,还有一种我就叫它长杆菇.
所有菌菇都先泡盐水10分钟左右:
糕条、加了黄酒的虾皮、微波炉解冻的猪肉：
菌菇各种切：
先生火煎熬肥肉，煎出很多油，舀走了一些。再放盐，投入四种挤过水分的菌菇翻炒。
投入糕条之前，把锅里的料头盛走一碗，不然太多了。
投入糕条翻炒，加入虾皮再炒一会儿就盛起，不放味精：
这次炒的味道还好。前几回烧时都是有加水煮一下，味道更好。
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还能用红糖炒啊，我都是吃白菜或者青菜炒的，你真有创意 
